Les apéro de fin d'année arrivent !!!

[Raïz]

Amis de bons vins et de bonnes chaires bonjour. Je propose un petit sujet sur quel spiritueux allons nous servir pour les apéro de fin d'année
Grand amateur de whisky japonais et canadien cette année je compte faire découvrir le fireball au copain, un petit whisky très doux mais intense en bouche, légèrement pimenté avec pour couronné le tout un petit arrière goût de cannelle, un vrai nectar pour pas cher en plus

Album MG

Et vous, qu'allez vous servir ??

[aimegb]

A l'apéro
Du " Banyuls Grand Cru " , sur des toasts de foie gras de canard.
A défaut , le Jurançon fera bien l"affaire.
http://www.banyuls-sur-mer.com/fr/decou ... /les-caves
http://www.coeurdebearn.com/deguster-re ... u-jurancon

[Raïz]

Ahahah j'ai été zieuter les deux liens du coup une bouteille de banylus grand cru 1993 dans le panier
Je savais que ce topic me serait utile

[Santalier]

.../.... de mes deux séjours en Toscane cette année, j'ai ramené la recette d'un apéro, pas agressif, financièrement accessible, délicieux et créant un peu la vedette....enfin, par ici, en France profonde, ailleurs je ne sais pas...

Donc, dans une grande surface qui sait se tenir, vous acheter une bouteille de vin blanc à bulles italien , le "Proseco" (de 4 à 6,00 € la btlle) + une bouteille d'Aperol ( environ 14,00 €).
Dans un grand verre ballon, vous versez deux doigts d'Apérol, ajouter 3 à 4 glaçons, puis vous comblez avec le Proseco bien frais (certains mixtent le Proseco avec du schweppes ou du perrier, je m'y refuse, je garde la recette italienne d'origine, mais "c'est vous qui voyez...©", je rajoute une demi tranche d'orange, une olive piquée au bout d'un long cure dent, une paille et ....Forza Italia ! Une vraie tuerie....

Vous venez de réaliser votre premier Spritz, apéritif de la Vénitie, mais qui a largement débordé sur le Nord et le Centre de l'Italie.

Cheers!

[Jidé de Grasse]

Aperol ça fait un peu antigel comme nom

[Raïz]

pour le spritz que j'ai découvert lors de mon séjour à Vienne au printemps dernier, il ne buvait que ça dans les terrasses ensoleillé viennoise un carton local !!

[Alain 91]

Pour moi ce sera une vodka martini au shaker avec une olive

[Midget Rally]

Le spritz est assez à la mode ... Un peu amer mais très sympa

[Serge19]

https://www.lesraffineurs.com/du-gosier ... raged.html

[Pat67]

https://www.lesraffineurs.com/du-gosier ... raged.html

ça fait cher le verre... je comprends maintenant pourquoi on dit qu’il faut boire avec modération... c'est comme le spritz...

Le spritz est assez à la mode ... Un peu amer mais très sympa

car là aussi... quand on le paye, l'amer douille...

[Raïz]

Pour un whisky de qualité je trouve que le lien de Serge n'est pas excessivement chers Pat, et puis on parle de l'apéro des fêtes de fin d'année là pas celui du dimanche après-midi donc lâchons-nous

[Serge19]

Je n'étais pas fan de whisky jusqu'à ce que je découvre ceux qu'élève Michel Couvreur dans des fûts de Jerez ou de sherrie. Je trouve ces produits extraordinaires !