Album MGLe Saint-Erasme, sur la place de Sercus
L'estaminet est établi dans une vieille bâtisse bien retapée laissant apparaître les poutres anciennes On y sert les plats traditionnels et l'on peut se détendre grâce aux jeux flamands.
Chez Jacqueline, situé dans la plaine, derrière le cimetière de Morbecque
Si estaminet signifie café d'antan alors, il n'y a pas plus estaminet que chez Jacqueline.
Au beau milieu des champs proches du bois des Huit Rues, l'estaminet est resté intact depuis des générations : pas de bière à la pression, pas d'eau courante derrière le petit bar en bois, Jacqueline lave les verres dans une bassine, quelques vieilles tables dans la salle dont un coin est meublé par le poêle à charbon.
Dans la pièce mitoyenne, on trouve un peu d'épicerie rangée dans des casiers en bois. De nos jours, c'est dépaysant.
Estaminet de l'Ancienne Maison Commune, sur la place d?Hondeghem
Egalement appelé T Oude Wethuys, il est aménagé dans l'une des plus ancienne bâtisse du village. Ici, l'originalité, c'est la grande cheminée qui renforce le caractère convivial; l'établissement est, en plus des plats flamands, spécialisé dans les grillades.
Album MGIn den Goeden Dag, situé à l?angle de la place de l?église de Bavinchove.
Littéralement "Au Bonjour", jeu de mot avec le nom d'une arme flamande.
Les plats traditionnels et les nombreuses bières dégagent une saveur d'authenticité. Sa particularité réside dans les jeux d'intérieur ainsi que la boule flamande qui, elle, se pratique dans la cour extérieure.
t'Kasteelhof, face au moulin de Cassel
C'est comme un café, un restaurant et un pub à la fois, mais ce n'est ni l'un ni l'autre. Ici, on se sent comme chez soi, entouré d'objets usuels et de meubles simples bien du pays.
Pas la peine d'y rentrer pour y commander un pastis ou un banal steak haché. Ici tous les plats sont 100% flamands, ils sont à base de produits approvisionné chez les agriculteurs et artisans du secteur. Il présente une carte variée, preuve de la richesse gastronomique de la région.
Des contes et légendes flamands peuvent vous être racontés durant le repas.
Le Kerelshof, Grand'Place à Cassel, à côté de la mairie
Il présente toutes les caractéristiques de l'estaminet flamand avec sa convivialité, ses plats du terroir, son décor ancien ainsi que ses jeux.
Het Blauwershof, rue d'Eecke à Godewaersvelde (la taverne du fraudeur en flamand)
Avec le Vierpot, c'est l'un des premiers estaminets a avoir vu le jour. Il a gardé son caractère authentique de part la disposition de ses différentes salles, qui sont les anciennes pièces de la demeure. Il présente les caractéristiques pures de l'estaminet flamand avec sa restauration flamande, ses nombreuses bières ainsi que ses nombreux jeux traditionnels flamands.
De Vierpot, au pied du moulin de Boeschèpe
C'est un ancien bistrot de Flandre, convivial et chaleureux où tout est réalisé "à l'ancienne". On y trouve encore la cheminée avec son poêle et le seau à charbon. Vous pourrez y admirer une magnifique collection de pots à braises.
Album MGBrasserie Saint Georges, route de Caestre à Eecke. Spécialisé dans les grillades de porc.
Album MG
Album MGFerme brasserie Hommelpap, Eeckelstraete à Bailleul
Particularités : bière brassée sur place par le houblonnier.
L'Haezepoel, Chemin de l'Hezepoel à Hondschoote
A la gaieté à Steenwerck
Musée de la Vie Rurale.
Estaminet rural du début du siècle.
Particularités : outillage rural, jeux traditionnels, livres.
c'est sur ils picolent
et que j'ai eu plaisir à retrouver malgré sa transformation en Musée...ont disparu les bains "vapeurs" et les plongeoirs et j'encourage fortement les gens du Nord d'y aller faire une visite, ça vaut le déplacement !!!
